Scritto da Simona
Dal 26 gennaio
Sformatino di carciofi con fonduta di Bleu d’Aoste 8€
DegustaZione Trentina 25€
(Mortandela della Val di Non, Luganega, Speck, Speckino alla grappa di mirtilli, kaminwurst, Trentingrana DOP, Schuttelbrot, corniole sciroppate)
Lasagne con crema di erba paruch, porri, toma giovane e noci 10€
Cannelloni di magro gratinati con fonduta valdostana 11€
Canederli tradiZionali trentini 11€
Roastbeef all’inglese con tomino alla piastra 14€
Carpaccio di messada con fonduta valdostana e nocciole 14€
Carrè di maiale affumicato con valeriana e noci 14€
Crottin di capra al forno con salsa ai frutti di bosco 14€
Nostrano alla piastra 8€
Torta al gianduia 5€
Frolla ai ribes 5€
Caffè o caffè di Morgex (con pasticcino di Morgex) 1,5€/2,5€
Acqua naturale o friZZante (in bottiglia 0,75l) 2€
Oggi al calice: Refosco dal Peduncolo Rosso Veneto IGT 4,5€,
Barbera d’Asti DOCG 4€, Roero Arneis DOCG 4€
Informazioni
e prenotazioni
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02 26229054
Piccola torta salata con carciofi e toma 7€
Sformatino di spinaci e cotto con fonduta 8€
Ravioli al radicchio con cambosana e mandorle 10€
Gnocchi gratinati alla bava 10€
Crottin di capra al forno con salsa ai frutti di bosco13,5€
Speck con tomino alle erbe sott’olio 13,5€
Bistecca alla valdostana 16€
(prosciutto cotto e Fontina DOP)
Carpaccio di carne salada con nostrano da piastra 13€
Braciola di maiale paprika e miele 13€
