La Veillà di Cantina e CoscienZa

La condivisione nella cucina di montagna

Tutti i giovedì dalle 18.00 alle 22.00

Tagliere di salumi 18€
Tagliere di formaggi 16€
Tagliere di salumi e formaggi 22€
Raclette 23€
(con Fontina DOP, formaggio da raclette, toma Latteria,
prosciutto crudo di Bosses, giardiniera agrodolce, patate e crostini)
Fonduta valdostana 20€
(con mocetta, patate e crostini)
Fondue chinoise 28€
(carne di manZo e carne salada valdostana da cuocere
in brodo al-pino, accompagnate da salse maison.
Come la bourguignonne ma con il brodo invece dell’olio)

Torta di Nonna Papera (nocciole, mele e uvetta) 5,5€
Torta cioccolato e mandorle 5,5€
Frolla ai mirtilli 5,5€

Caffè 2€
Acqua naturale o friZZante (in bottiglia 0,75l) 2,5€

Oggi al calice:
Roero Arneis DOCG 5,5€,
Dolcetto del Monferrato DOC 5,5€,
Barbera d’Asti DOCG 5,5€

Pane e coperto inclusi.
Ciò che non è in menù non è attualmente disponibile.