Battuta di manZo con fiori di tarassaco 13,5€
Piccola torta salata con Zucchine e pomodori 8€
Formaggella di capra al forno con pino mugo,
malva e nocciole 13€

Trofie con melanZane alle erbe, ricotta di pecora e nocciole 13€
Ravioli ai porri con crema di Bleu d’Aoste e noci 13,5€
Pappardelle con guanciale alla grappa
e fior di latte 13€
Raviolini di carne in “brodo” freddo di vino,
lamponi e fiori 12,5€

Medaglione di manZo con pomodorini alla menta
e genepy e scaglie di Gran Gessato di pecora di Ayas 29€
Bistecca alla valdostana 20€
(manZo, prosciutto cotto e Fontina DOP)
Bocconcini di manZo affumicati al fieno 22€
Terrina di trippa fredda in agrodolce
con pane nero e pinoli 15€
Crottin di capra con salsa ai frutti di bosco e grappa 13,5€
Formaggio Nostrano alla piastra 10€

Frolla ai mirtilli 5,5€
Torta al cioccolato 5,5€

Caffè o caffè di Morgex (con pasticcino di Morgex) 2€/4€
Acqua naturale o friZZante (in bottiglia 0,75l) 2,5€

Oggi al calice:
Pecorino DOCG 6€, Barbera d’Asti DOCG 5€,
Grignolino del Monferrato DOC 5€

Pane e coperto inclusi.

Se avete intolleranze o allergie alimentari vi preghiamo
di chiederci la lista degli allergeni o di rivolgervi al personale per chiarimenti.