Piccola torta salata con carciofi e toma 8€
Sformatino di verZa
con fonduta di toma di pecora e noci 10€
Crema di Zucchine e ortiche alla lavanda
con mandorle e scaglie di toma gessata 10€
Tagliere di Coppa al ginepro
con sgonfiotto di formaggio fresco alle erbe 15€

Canederli tradiZionali trentini 13€
Gnocchi con crema di carciofi,
gessato di pecora e nocciole 13,5€
Ravioli al lardo e castagne
con salsa di cipolle e grappa 13,5€

Stinco di maiale con patate al forno 20€
Roastbeef all’inglese
con tomino fresco di capra e DZenevrà 16€
Carrè di maiale affumicato con valeriana e noci 15,5€
Formaggio Nostrano alla piastra 10€
Crottin di capra al forno
con salsa ai frutti di bosco e grappa 13,5€

Torta al cioccolato 5,5€
Panna cotta 5€
Frolla ai ribes  5,5€

Caffè o caffè di Morgex (con pasticcino di Morgex) 2€/4€
Acqua naturale o friZZante (in bottiglia 0,75l) 2,5€

Oggi al calice:
Roero Arneis DOCG 4,5€, Barbera d’Asti DOCG 4,5€,
Dolcetto del Monferrato DOC 4,5€

Pane e coperto inclusi.

Se avete intolleranze o allergie alimentari vi preghiamo
di chiederci la lista degli allergeni o di rivolgervi al personale per chiarimenti.